Ebook Gratuit Le cuisinier de Talleyrand

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Le cuisinier de Talleyrand

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Suffit-il, en géopolitique, de grands stratèges pour décider l'ordre du monde ? Un bon cuisinier peut s'avérer être un redoutable officier de l'ombre... Au printemps 1814, les puissances qui ont enfin vaincu Napoléon se réunissent à Vienne pour se partager l'Empire. Deux cents délégations, des milliers de participants, une quinzaine de souverains s'installent dans la somptueuse capitale autrichienne. L'affaire semble devoir se jouer entre la Russie, la Prusse, l'Angleterre et l'Autriche, mais un génie de la diplomatie va renverser les pronostics. Le Français Talleyrand devient l'arbitre des négociations. Pour circonvenir les plus réticents et les étourdir dans les fastes et les plaisirs, il engage Marie-Antoine Carême (dit Antonin), cuisinier des rois et roi des cuisiniers. Au milieu de ces festivités, un nommé Maréchal est sauvagement assassiné. L'enquête de la police autrichienne aboutit dans les cuisines de la résidence de Talleyrand, où Maréchal était employé. Tous les éléments convergent sur un suspect, a priori, insoupçonnable. Carême a-t-il tué Maréchal ? Le cuisinier clame son innocence. Enfermé dans sa cuisine sous ordre de Talleyrand qui a besoin de lui jusqu'à la fin du Congrès, il propose au grand enquêteur Janez Vladeski de suivre cette affaire. Fils d'un prince et d'une Tzigane, policier atypique, Janez est intelligent, très indépendant, séducteur, il charme autant qu'il inquiète. Entre les deux hommes se tisse une estime profonde... Avec une habileté rare, Jean-Christophe Duchon-Doris mêle son érudition exigeante, sa gourmandise et sa sensualité, ainsi que son sens de l'intrigue policière pour nous donner un roman totalement abouti. Broché=304 pages. Editeur Édition =Julliard; Julliard (13 avril 2006). Langue =Français. ISBN-10=2260016332. ISBN-13=978-2260016335. Dimensions du produit=14,5 x 2,6 x 22,6 cm. Moyenne des commentaires client =3.7 étoiles sur 5 9 commentaires client. Classement des meilleures ventes d'AmazonPolars historiquesCuisine et VinsThrillers=354.826 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n°1240 dans Livres > Policier et Suspense > n°10429 dans Livres > n°11827 dans Livres > Policier et Suspense >.J'ai toujours eu un faible pour les policiers historiques et la collection 10/18 regorge de véritables pépites dans le genre... Ici nous sommes transportés à Vienne, en 1814, lors du Congrès de Vienne qui s'occupait de régler l'après-Napoléon. De ce Congrès, je n'avais qu'une citation en tête, souvenir de mes cours de Seconde : "le Congrès ne marche pas, il danse" - je crois que le mot était de Talleyrand, d'ailleurs. Et le roman de DUCHON-DORIS restitue parfaitement cette ambiance très XVIIIème siècle, ce retour nostalgique à l'absolutisme perdu, ces fêtes fastueuses, ces aristocrates décadents... Il est autant question de politique que de festins dans cet ouvrage et c'est là qu'intervient le fameux Carême, cuisinier de Talleyrand, et pour ce dernier "l'une des rares armes qu'[il] possède encore pour tenir le rang de la France et réfréner les appétits des puissances étrangères".J'ai trouvé ce roman absolument passionnant, non point tant pour son intrigue, retorse à souhait, que pour son analyse de la société européenne de ce début du XIXème. Tout y est : les aristocrates qui cherchent à reconquérir leur lustre passé, le peuple qui s'est fait une place et n'entend pas se la laisser reprendre, les affaires et les manigances politiques, l'argent et le pouvoir, c'est à la fois historique et d'une redoutable actualité.Et tout cela se déroule au milieu de banquets somptueux, dont les menus sont énoncés en tête de chapitres, dans un ensemble plus appétissant à chaque page. A condition de goûter la gastronomie un peu riche, bien sûr.... Bon style d'écriture. Mais les listes de plats avec de temps en temps un début de recette, les listes de personnages, prennent trop de place. De temps en temps pendant une ou deux pages l'auteur se souvient qu'il écrit une histoire policière. Ce n'est pas un roman historique puisque l'auteur nous propose que des "noms" et aborde pratiquement pas les faits historiques de l'époque. Bien loin des romans policiers historiques.. J'avais beaucoup aimé la série avec Guillaume de Lautaret. Ici, Jean Christophe Duchon-Doris nous emène en Autriche, juste avant le retour de Napoléaon Bonaparte, en plein milieu des tractations qui doivent décider du sort de la France en particulier et de L'Europe en général. A travers cette enquète, nous croisons de près ou de loin les grandes figures de cette période. Ils nous fait également découvrir la gastronomie de l'époque.Bref, un bon moment de lecture qui vous tient en haleine, et vous fait saliver.. Un véritable dépaysement, une écriture efficace et nerveuse. Un roman qui reste très longtemps en tête. Et qui donne l'envie d'en savoir plus sur Talleyrand et le début du XIX° siècle.. Je détestais tout en l'admirant Talleyrant ..Après ce roman , rien n'a changer :-)L'énigme policière est "légère" .. voir très légère mais l'auteur est pardonnée .. Ces descriptions de l'époque mériterais parfois d'être extrait en poème .Sa description des cuisines , des boulangers, epiciers etc .. est excellente.

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